在小学校区周边，总有一些小摊贩向小学生们兜售各种小包装食品。这些小包装食品的售价非常低，高的不过两三元，低的只有1角钱。暗访调查发现，这些小包装食品存在着流动摊贩无照经营、普通素食冠以肉名、六成食品没有生日等6大问题。这些问题对学生及市民的健康产生很大危害。
   
1 流动摊贩无照经营
   
    随机调查发现，很多小学生都有购买零食的习惯，而选购零食多选择学校附近的地摊或是流动摊点，这是因为，这些摊贩卖的小包装食品“价钱便宜还特别好吃”，对学生们更有吸引力。
   
    在一所小学校外，暗访小组发现，这所规模不大的小学门前居然有3个小食品摊，每个小食品摊都是临时支起的，摊旁停着摊主的三轮车。摊位上，摆放着几十种小包装食品，有方便面、膨化食品、果冻等，价格都在1角钱到5角钱之间。一到下课时间，学校内的小学生便蜂拥而至，抢着购买各种小包装食品，其中一个摊位价格1角钱的果冻和牛肉干成了抢手货，在短短的几分钟时间内居然卖出了30多袋。
   
    等上课铃打响学生们回到了校内，暗访小组以想干个地摊前来“取经”为由，与其中一名摊贩聊了起来。该摊贩自称姓牛，在得知暗访小组打算在别的小学附近摆摊，并不影响他的生意后，与暗访小组聊起了“生意经”。
   
    牛老板介绍，他是从河南来打工的，看到老乡在小学附近贩卖小食品赚了不少钱，于是也做起了这门生意。他说：“小学生的生意最好做，他们既喜欢吃零食，又不像大人那样在意食品的质量……在学校附近摆摊，还不用办营业执照，如果工商来查，收拾东西赶紧跑就是了。”
   
    牛老板说，这个小学门前摆摊的3个摊贩都没办理营业执照，而据他所知，在附近小学门前卖小食品的，也几乎没有办营业执照的。对于工商部门的突击检查，他说，都是“逃跑战术”，“这一招屡试屡灵”。
   
2 普通素食冠以肉名
   
    在另一所小学旁，聚集着两个小摊贩，他们卖的小食品五花八门，有“美国牛排”“巴西烤肉”“辣味五香牛羊配”“辣螃蟹”“台湾风味牛肉干”“烤鱼片”等，名字均十分诱人。
   
    对于这些光看名字就非常诱人的小食品，暗访小组吃惊地发现，价格却都只有5角钱。细看食品外包装，原来配料都是大麦、玉米、大豆等，没有一点儿真正的肉类。
   
    对此情况，一名摊贩表示，一袋5角钱的小食品，“如果真是用肉来加工的话，那厂家还不得赔死？”，所以，将这些普通的素食产品冠以肉名，就是为了吸引小学生们的眼球。“小学生的辨别能力很差，很容易就能诱惑他们来买。”
   
3 六成食品无“生日”
   
    在这些小包装食品中，暗访小组看到，一些包装过于简易，有的塑封根本不严，更有甚者，有的包装袋已经破损，里面的食品全都霉变了，但摊贩仍然在卖。
   
    同时，在为了取证而购买的25种小包装学生食品中，居然有10种的外包装上没有标注生产日期，5种食品的生产日期标注模糊不清。也就是说，没有“生日”或者看不清“生日”的学生食品高达60％。
   
    对于学校附近流动摊贩卖的这些低价食品，一个将小卖店开在小学附近的老板向暗访小组大倒苦水：“那些无照经营的流动摊贩卖的东西价格太低，一般都在0.1元到0.5元之间。他们进的货虽然质劣但价格便宜，再加上不用交税，把我们这些正规小店都快挤垮了。再这样下去，我们都要关门了。”

4 包装没有QS标志
   
    拿起一名摊贩摆卖的小包装“道口烧鸡”，发现外包装上印着“百年名吃 古代贡品”几个字，另外，醒目位置上还印着“包装专利，仿冒必究”字样。经仔细观察，发现这却是一种膨化食品。这种外包装上印满广告语的膨化食品，却唯独没有国家要求加贴的QS标志。
   
    据了解，2003年下半年，国家质检总局将膨化食品等十类食品列入“QS认证”目录，也就是说，膨化食品已被强制要求加贴“QS标志”。没有加贴“QS标志”的膨化食品，不允许在市场上销售。然而，没有加贴“QS标志”的膨化食品“道口烧鸡”不仅在市场上畅通无阻，而且还成了小学生们的“美味佳肴”。
   
    同样，暗访小组发现，需要加贴“QS标志”的方便面也出现在各小学校附近的流动摊位上。在大沽南路附近的一所小学大门附近，暗访小组看到一些小摊正在热卖一种方便面，这种方便面打着“保险公司承保”的旗号，但找遍整个包装却没发现“QS标志”。对此，连小贩自己也说，根本不知道这种食品得有此标志才算合格。
   
5 包装破了照卖不误
   
    在解放南路附近的一所小学旁，有一个门脸不大的食品商店，由于店铺离小学很近，生意一直非常红火。一名在附近居住的市民更是直言不讳地告诉暗访小组：“如果不是沾学校的光，这个小店早该黄了。”
   
    学校下课后，暗访小组在5分钟的时间内发现，这个小店竟然卖出了几十袋小食品。其中一名叫做小路（化名）的男生花5角钱买了一包“王八蛋吃定你了”，由于没有接住店主递出的食品，这包食品掉到了地上。小路拾起食品一看，外包装上已经破了一个大洞。他自言自语道：“又是一包破的。”
   
    对于记者的询问，小路说：“像这样破了袋的小食品，我们经常碰到。如果你找老板换，老板会说这是刚才掉在地上弄破的。其实，我们都知道，这只是一个借口，因为我们现在买的‘王八蛋’要比以前量少很多，因为卖得好，很可能是老板从每袋中都抽出一些拿去散卖了。”
   
    暗访小组随后与生产该食品的厂家取得了联系，厂家工作人员表示，这种产品的批发价格只有0.24元。暗访小组粗略一算，这种商品的零售利润竟然高达110％。当暗访小组提出上门采购时，该厂家的工作人员却警觉地表示，他们只通过物流方式送货，从不接受上门采购。
   
6 大多数出自黑作坊
   
    这些廉价的问题小食品是在哪里加工的？又是怎样流入市场？经过暗访小组耐心细致劝说，有着3年经营学生食品经验的刘老板道出了其中奥秘。
   
    接受采访时，留着板寸的刘老板戴着一副墨镜，他告诉暗访小组，这些无照商贩销售的问题小包装食品大多来自“三无”作坊，另外，一些不规范的食品工厂也将处理食品加工成小食品销售。由于采用劣质材料，生产过程又无安全保证，所以这些食品成本极低，成为在学校附近摆摊的流动摊贩的首选。
   
    虽然暗访小组难以查到摊贩们的进货源头，但这些小摊贩们通过多年的“合作”，已经掌握了多个这种食品生产商的电话，只要打个电话，对方都会主动送货上门。
   
    刘老板表示，学生们普遍缺乏辨别食品质量的基本知识，特别是小学生，很多都不清楚“三无”的定义，因此在购买食品时，大多只凭感觉，基本认识不到这些食品的危害。“小学生买零食，多是考虑价格的高低，不去想这些入嘴的东西是否卫生，而商贩们又喜欢用包装花哨的食品诱惑孩子，再加上一些食品还送小玩具，所以这样的零食都还卖得不错。”
   
    采访最后，刘老板以自己多年经营的经验劝告学生，吃零食最好去超市和正规食品店购买，最好不买学校周边流动摊贩销售的小食品。